Araştırmacılardan Dr. Elizabeth Burton-Johnson’a göre yeşil yapraklı sebzeler adet sancılarını %40 oranında azaltıyor. Bu sebzelerin içerdiği demir ağrılara karşı etkili oluyor.
Demir, serotonin hormonunun salgılanmasını tetikliyor. Serotonin kişinin ruh halini dengeliyor. Bu hormon seviyesindeki artış kişinin rahatsızlık, şişkinlik, libido düşmesi, hassasiyet ve huysuzluk gibi sorunlardan kurtulmasını sağlıyor.
Bilim adamları günlük 20 mg demir alımının çok önemli olduğunu ancak 45 miligramı aşmamak gerektiğini vurguluyor. Demir, kuru meyveler, mercimek, fasulye, nohut, enginar, yeşil fasulye ve yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunuyor.
Kaynak: http://kisiselbakim.milliyet.com.tr/adet-agrilarina-yesil-sifa-/kisiselbeslenmevediyet/haberdetay/12.03.2013/1679503/default.htm
